“以前红薯直接卖，价格不高，现在加工成粉条和粉丝，附加值大幅度的提升，我们的收入也跟着水涨船高。”近日，记者前往沈丘县刘庄店镇采访看到，在一处粉皮和粉丝加工车间里，工人们有序忙碌着。红薯经过清洗、磨浆、过滤、沉淀、漏粉、晾晒等一系列工序，摇身一变成为深受消费者喜爱的粉皮和粉丝。

　　“产业规模小而散，缺乏重点支柱产业，是制约我镇经济发展的难题。”刘庄店镇党委书记欧中锋说。2024年春季，刘庄店镇为打破这一困局，积极做出响应县委“一村一品”号召，精心组织各管理区及行政村党支部书记外出考察学习。通过深入调研，确定了种植加工红薯、金丝皇菊、芝麻叶的红、黄、黑“三色”产业高质量发展方向。

　　确定发展“三色”产业后，刘庄店镇陈庄行政村党支部书记梁雪刚带领村民率先尝试。他们选用优质高淀粉红薯品种，一方面借助村里经验比较丰富的“农博士”，另一方面结合网络学习先进种植技术，科学规划种植间距，精准制订施肥方案，为红薯优质高产奠定坚实基础。同时，引种金丝皇菊，从耕地、铺设地埋管到移栽、浇水、施肥，每一个环节都严格把控。针对芝麻叶产量有限的情况，陈庄行政村积极引导群众扩大芝麻种植规模，并在芝麻叶长成后，以不低于市场收购价统一收购，既保障了芝麻叶的供应量，又确保了品质。

　　为确保“三色”产业产品顺利进入市场，拓宽销售经营渠道，刘庄店镇成立了“泥河人家”农产品销售合作社。该合作社整合各方资源，搭建线上、线下融合的销售平台，打通产品销路，解除群众后顾之忧。线上，充分的利用直播带货、电子商务平台等新兴渠道，助力农产品搭乘“数字快车”；线下，与各地经销商建立稳定合作伙伴关系，确保农产品稳定供应市场。同时，积极组织参加各类农产品展览会，持续提升产品的市场知名度与占有率。为增强商品市场竞争力，提升产业附加值，刘庄店镇积极探索农产品深加工之路，通过与周边县市的食品加工产业展开合作，将新鲜采摘的金丝皇菊、晾晒干净的芝麻叶送入工厂，经过精细加工推向市场，原本普普通通的农产品价格倍增。经过一年的试种，陈庄行政村的“三色”产业成为群众增收致富的新路径。

　　刘庄店镇镇长田原表示，该镇将认真总结“三色”产业高质量发展经验，在确保粮食作物稳产高产的前提下，逐步扩大种植培养面积，充分的利用现有闲置资源，引进加工技术，把“三色”产业打造成为刘庄店镇的特色产业，让老土地焕发新活力。(记者 高洪驰 通讯员 杨乐乐)